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夏天到了，很多人就愛吃點冰的來消暑，全台最近也掀起「霜淇淋」熱潮，因為份量小巧，單價相對低，買一支，隨時能邊走邊吃，現在不只超商引進，還有火鍋業者，把店內附餐送的甜點冰淇淋，獨立販售，一支30元，一天能賣破百支，另一家有機餐飲，也把店內天然食材，變身霜淇淋，吸引客人上門！

TVBS記者董寧之：「買霜淇淋，但你以為這邊是甜點店嗎，我們走進來一看，其實這邊是火鍋店。

」

火鍋店賣起冰淇淋，原本是店內附餐甜點，現在獨立一區來販售，下課的小朋友、路過的上班族，人手一支。火鍋店業者vs.記者：「傍晚的時候(人最多)，傍晚的時候最多人，對，大概一天可以賣上幾支，大概100到150支。」

芝麻冰淇淋最熱銷，每天補原料至少4次，夏天火鍋業績，平均掉1到2成，用冰品來吸客，不吃鍋，室內室外候位區免費坐，坐內用區也行，但得付10%服務費。有機餐飲店員：「有黑糖抹茶，膠原優格、綜合。」

另一家複合式有機餐廳，也賣起霜淇淋，抹茶、優格、綜合，一次3口味，一堆客人都是為冰來。民眾vs.記者：「路過而已，看到冰淇淋機很開心，對啊，因為很熱。」

民眾：「超熱的，進來就對了，我本來只要吃麵包，沒想到有這個，太好了。」

有機餐飲副總黃麗娟：「假日的話大概賣上百支。」

冰店業者：「要排隊喔，已經排太出去了。」

霜淇淋熱潮，從台南一路發燒，小小一支80元，都有人吃。超商員工：「要看(冰淇淋)機器的溫度。」

超商今年加入戰局，遇上熱天，座位區吃冰的人更多，比較一下，超商一支4到5圈、30元，火鍋餐廳一樣4、5圈、30元，有機餐廳則是100克、40元，霜淇淋單價低，加上小小一支，吃巧不吃飽，還能消暑，成為今夏發燒物。